Новое в блоге

О Кофенации

Меня зовут Катя. Я готовлю кофе дома каждый день уже 7 лет, коллекционирую кофейные гаджеты и продолжаю учиться. Здесь я делюсь всем: от кофейных рецептов до контактов людей, кто научит вас варить кофе или сделает кофейную чашку вашей мечты.
О проекте

Теги и рубрики

Популярное

Кофе и холестерин
27 мая 2022
48099

Кофе и холестерин

Перевод статьи про кофейные масла, кафестол и уровень холестерина
Замена Nespresso: выбираем кофе в капсулах
16 апреля 2022
29245

Замена Nespresso: выбираем кофе в капсулах

Где купить вкусный капсульный кофе, сделанный в России
Коллекционер кофейных книг
28 сентября 2021
19037

Коллекционер кофейных книг

25 книг о кофе: обзор от шеф-бариста Игоря Костюкова

Узнать сначала

Кофе без кофеина: 5 очевидных вопросов
14 октября 2023
3206

Кофе без кофеина: 5 очевидных вопросов

Какой процент кофеина в декафе? И как его делают?
Сладкий вкус
22 ноября 2021
6952

Сладкий вкус

Тренируемся находить сладость в кофе
Все просто: готовим кофе в кастрюле
22 октября 2021
6549

Все просто: готовим кофе в кастрюле

Проверено: это просто и вкусно.

Погрузиться в кофе

От вина к кофе: аэрация для улучшения вкуса
9 мая 2024
160

От вина к кофе: аэрация для улучшения вкуса

Нужен ли вам кофейный декантер?
От продаж тирамису до производства кофейного оборудования
1 мая 2024
260

От продаж тирамису до производства кофейного оборудования

Интервью с Кириллом Качеровым, основателем Atelier 19g
Чему еще кофейная индустрия может научиться у виноделия?
14 апреля 2024
283

Чему еще кофейная индустрия может научиться у виноделия?

Как производители кофе черпают вдохновение у производителей вина

Познакомиться с профи

Мария Качалова, архитектор
22 сентября 2023
940

Мария Качалова, архитектор

Основательница архитектурного бюро Aurore. Автор дизайна для Aster.
Ирина Потапова, дизайнер
22 сентября 2023
993

Ирина Потапова, дизайнер

Автор дизайна кофеен Colors, Renoir, Tasty Coffee. Основатель «Завод11».
Стас Титов, архитектор
17 сентября 2023
565

Стас Титов, архитектор

Сооснователь Office 1234. Сделали дизайн для Park47, BCN coffee, Эрна.

Выбрать гаджеты

Мне нужна кофемолка домой: электрическая, надежная, самая лучшая
20 мая 2024
89

Мне нужна кофемолка домой: электрическая, надежная, самая лучшая

Рекомендации опытного домашнего бариста, автора блога «Кофезавр»
Хочу домой кофемашину как в кофейне
29 октября 2023
11868

Хочу домой кофемашину как в кофейне

Рекомендации опытного домашнего бариста, автора блога «Кофезавр»
Кофейные весы: какие бывают
13 сентября 2023
1653

Кофейные весы: какие бывают

Умные. С таймером и точной дозировкой.

WIN-WIN COFFEE. Кофейные напитки, вдохновленные вином

Созданы автором блога Кофенация
Попробовать на вкус