Кофейные весы: какие бывают

• Acaia Pearl

Купил эти весы, только потому, что на сайте объявлений появилось предложение с хорошим дисконтом относительно цены новых весов (взял на Авито за 6000 руб. в паре с Timemore). Поэтому у меня предыдущая модель Pearl, а не более новая Pearl S. "Акайя" считаются топовыми весами, и мне было интересно их попробовать в деле. Спустя некоторое время я заметил, что на неровной поверхности (столешнице моей кухни) у них скачет вес в произвольные моменты времени. Вероятно, это решается калибровкой, но я её ещё не сделал. Пока что не могу сказать, что они оправдывают свою цену. Эти весы довольно крупные: некомфортно использовать как под 58-миллиметровой группой кофемашины, так и под маленькой 51-миллиметровой группой леверной кофемашины. Но они хорошо подходят для взвешивания зерен и использования при альтернативных методах заваривания. Из-за маленькой досады со скачущим весом, я их отложил, даже не попробовав весь их богатый функционал.

• Timemore Black Mirror

Этими весами пользуюсь каждый день. Оптимальные по соотношению цена-качество. Опыт использования положительный. Весы универсальны для всех сценариев: как для эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания. Они обладают хорошей точностью и скоростью реагирования на изменение веса. Единственный недостаток — это сенсорные кнопки. Иногда легкого касания оказывается недостаточно, чтобы запустить таймер или оттарить чашку. На длинной дистанции это немного подбешивает. Можно отметить, что у этих весов есть функция автотаймера, но в жизни я этой функцией не пользуюсь, поэтому не считаю это важным преимуществом.

• Большие китайские весы

Эти весы купил в самом начале своего кофейного пути и я до сих пор в восторге от них! Стоит сразу отметить, что они очень дешевые (в районе 1000 руб.), поэтому не очень точные и довольно медленные. За их цену это простительно. Тем более у них много других плюсов. Возможностей этих весов хватает для использования в альтернативных способах заваривания, поэтому они идеально подойдут для начинающих любителей кофе. Кроме этого, они достаточно неубиваемые, поэтому легко пережили множество перелетов, находясь в чемодане. Ну и самая моя любимая фишка этих весов — это обычные не сенсорные кнопки. На мой взгляд эту маленькую фишку можно начать ценить только со временем и опытом. Вдобавок именно эти весы чаще всего использует моя жена, когда что-то готовит. Весы интуитивно понятны, живучи и прижились на кухне не только для кофейных дел.

• Маленькие китайские весы

Эти весы подойдут не всем. Я брал их для использования под группой кофемашины, чтобы отслеживать вес напитка и вовремя выключить пролив. Они очень быстрые, точные и дешевые. У них нет таймера, поэтому не могу назвать эти весы универсальными. И они плохо переживают ситуации, когда на них проливается кофе. В среднем живут год-два перед тем как совсем зальются. Но за их цену (покупал в январе 2021 за 880 руб.) их можно считать расходником. Эта модель весов бывает с разной точностью и разным максимальным весом. На мой взгляд, оптимально брать с точностью 0,01 г и максимальным весом в 500 г. В ситуациях, когда надо провести более точные замеры они будут незаменимы. Например, если решите смешать свою воду или взвесить фракции кофе после просеивания через сита Kruve. Стоит отметить, что заварить воронку с их использованием вы тоже сможете, но время придется засекать на обычных часах или смартфоне.

• Whitebird KC-803

Я был одним из первых покупателей этих весов ( видеообзор на них здесь). Это более дешевая альтернатива весам Timemore Black Mirror. Все те же функции, но за более доступную цену. Тоже есть автотаймер, также легко переживают попадание воды. В отличие от Timemore у Whitebird более приятный дизайн, более удобный коврик в виде чехла, но есть парочка багов, которые могут раздражать. Но, как и в случае со всеми весами из Китая, производитель потихоньку улучшает эту модель. Возможно в вашем экземпляре уже не будет тех багов, что попадались мне. За свою цену (покупал в августе 2020 за 2400 руб.) это очень приятные и хорошие весы. Мой экземпляр, к сожалению, не пережил перелёта в тесном чемодане, поэтому пришлось с ними попрощаться.