Замена Nespresso: выбираем кофе в капсулах

«У меня дома капсульная кофемашина De'Longhi Nespresso Pixie. Я люблю капсульный кофе за то, что это простой и быстрый способ приготовления кофе. Можно одной рукой приготовить, пара минут и кофе готов.

Из капсульного кофе российских брендов я пробовала: Даблби, Verle, “Рыжий, море и лоботрясы”, “Сварщица Екатерина”, Tasty Coffee и ещё кого-то, но уже не помню. Чаще всего беру декаф у Даблби.

У Неспрессо на мой вкус был пережаренный кофе. В сочетании с молоком еще терпимо, но в чистом виде мне не понравился. От наших обжарщиков кофе более кислотный, с большей палитрой вкуса. Раньше у них были проблемы с проливом капсул, сейчас уже нет такого».

«У меня капсульная кофемашина Делонги Nespresso mini. Нравится по качеству, приятная на ощупь и в работе, очень компактная. Для маленькой керамической мастерской или небольшой квартиры — это отличный вариант.

Обычно дома я завариваю кофе в воронке — для меня этот способ, конечно, вкуснее! Утренний ритуал, для которого я всегда найду время, даже, если опаздываю. В мастерской же тратить время на приготовление кофе не хочется, да и моя помощница пьет декаф. Выбирая технику для приготовления кофе в мастерской, я учитывала это. Если б я работала одна, то скорее всего взяла бы капельную кофеварку или приносила кофе в термосе из дома. А так у нас обеих есть возможность посидеть и выпить чашечку кофе на рабочем месте. И угостить соседей, у которых тоже свои вкусы. Поэтому капсул у нас много.

Я пробовала капсулы Неспрессо, Субмарины и Самоката. Предпочтение отдам капсулам Submarine, хотя, должна признаться, что кофе выходит горьковатым, даже Гондурас. Для меня на вкус почти все капсулы как «кофе-кофе» с легкой кислинкой, но не такой яркой, как в воронке».