Новое в блоге

О Кофенации

Меня зовут Катя. Я готовлю кофе дома каждый день уже 7 лет, коллекционирую кофейные гаджеты и продолжаю учиться. Здесь я делюсь всем: от кофейных рецептов до контактов людей, кто научит вас варить кофе или сделает кофейную чашку вашей мечты.
О проекте

Теги и рубрики

Популярное

Коллекционер кофейных книг
28 сентября 2021
2015

Коллекционер кофейных книг

25 книг о кофе: обзор от шеф-бариста Игоря Костюкова
Как научиться понимать вкус кофе?
2 июня 2021
1401

Как научиться понимать вкус кофе?

Разбираемся и находим курсы, где учат восприятию вкуса и аромата кофе
Origami Dripper — ребристая воронка из Японии
3 июня 2021
1287

Origami Dripper — ребристая воронка из Японии

Создана для фотографий. Выбор чемпионов Brewers Cup.

Узнать сначала

Сладкий вкус
22 ноября 2021
287

Сладкий вкус

Тренируемся находить сладость в кофе
Все просто: готовим кофе в кастрюле
22 октября 2021
147

Все просто: готовим кофе в кастрюле

Проверено: это просто и вкусно.
Морозить кофе или нет?
17 октября 2021
365

Морозить кофе или нет?

Почему ученые одобряют хранение кофе в заморозке

Погрузиться в кофе

Как выбрать посуду для кофейни: мнение керамиста
22 января 2022
117

Как выбрать посуду для кофейни: мнение керамиста

Как создаются чашки под напиток и интерьер кофейни
Как в домашней мастерской создавать посуду для кофеен
18 января 2022
286

Как в домашней мастерской создавать посуду для кофеен

Интервью с керамистом Марией Левиной, практикующей искусство по ГОСТу
5 вопросов керамисту, которые обычно не задают любители кофе
18 января 2022
213

5 вопросов керамисту, которые обычно не задают любители кофе

Отвечает Мария Левина, автор керамики Maria Levina и большой любитель кофе

Познакомиться с профи

Катерина Конамор, авторская керамика
30 ноября 2021
135

Катерина Конамор, авторская керамика

Испанские мотивы во всем
Кирилл и Валерия Салоевы, Андрей Локис — Saloev.ware
25 ноября 2021
116

Кирилл и Валерия Салоевы, Андрей Локис — Saloev.ware

Посуда из Саратова в кофейнях России
Валерия Хòборова, иллюстратор
17 ноября 2021
153

Валерия Хòборова, иллюстратор

C любовью к кофе и рисованию

Выбрать гаджеты

Френч-пресс — недооцененный способ приготовления кофе
24 января 2022
178

Френч-пресс — недооцененный способ приготовления кофе

Придуман в Италии. Универсален для кофе и чая.
Origami Dripper — ребристая воронка из Японии
3 июня 2021
1287

Origami Dripper — ребристая воронка из Японии

Создана для фотографий. Выбор чемпионов Brewers Cup.
Cafflano Kompresso — ручная кофеварка из Кореи
29 мая 2021
453

Cafflano Kompresso — ручная кофеварка из Кореи

Компактный, легкий, будто игрушечный эспрессомейкер. Даже с хвалебными отзывами.

Аксессуары для фанатов кофе

Носки и одежда с авторскими кофейными рисунками от мастерской «Кофейная МарКа». Создано теми и для тех, кто любит кофе.
Подробнее