Новое в блоге

О Кофенации

Меня зовут Катя. Я готовлю кофе дома каждый день уже 7 лет, коллекционирую кофейные гаджеты и продолжаю учиться. Здесь я делюсь всем: от кофейных рецептов до контактов людей, кто научит вас варить кофе или сделает кофейную чашку вашей мечты.
О проекте

Теги и рубрики

Популярное

Коллекционер кофейных книг
28 сентября 2021
6913

Коллекционер кофейных книг

25 книг о кофе: обзор от шеф-бариста Игоря Костюкова
Origami Dripper — ребристая воронка из Японии
3 июня 2021
4321

Origami Dripper — ребристая воронка из Японии

Создана для фотографий. Выбор чемпионов Brewers Cup.
Кофе и холестерин
27 мая 2022
4016

Кофе и холестерин

Перевод статьи про кофейные масла, кафестол и уровень холестерина

Узнать сначала

Сладкий вкус
22 ноября 2021
1484

Сладкий вкус

Тренируемся находить сладость в кофе
Все просто: готовим кофе в кастрюле
22 октября 2021
696

Все просто: готовим кофе в кастрюле

Проверено: это просто и вкусно.
Морозить кофе или нет?
17 октября 2021
1020

Морозить кофе или нет?

Почему ученые одобряют хранение кофе в заморозке

Погрузиться в кофе

140 сортов кофе за час
29 ноября 2022
25

140 сортов кофе за час

Как прошел осенний каппинг в Nordic Approach
Заметки из кофейной поездки в Колумбию
13 ноября 2022
111

Заметки из кофейной поездки в Колумбию

Мои впечатления после посещения кооператива и фермы в ноябре 2022
Овсяное, соевое, миндальное...альтернативное молоко для кофе
12 ноября 2022
386

Овсяное, соевое, миндальное...альтернативное молоко для кофе

Разбираемся с трендом на растительное молоко в кофейнях

Познакомиться с профи

Ольга Суровцева, иллюстратор
23 ноября 2022
55

Ольга Суровцева, иллюстратор

Профессиональная художница, любящая кофе
Алина Карелина, автор афишы для аэропресс-битвы
23 ноября 2022
51

Алина Карелина, автор афишы для аэропресс-битвы

Художник с опытом бариста
Аида Хатмулина, кофейный иллюстратор
22 ноября 2022
31

Аида Хатмулина, кофейный иллюстратор

Бывшая бариста, ныне — фрилансер

Выбрать гаджеты

Многоразовые фильтры для кофе
2 августа 2022
408

Многоразовые фильтры для кофе

Precise Brew придуманы в Греции. Можно использовать до 1000 раз.
Выбираем кружку для кофе с собой
22 мая 2022
2637

Выбираем кружку для кофе с собой

Ищем лучший многоразовый стакан для кофе. Компактный, стильный, экологичный.
Bonavita — культовая воронка для иммерсии
29 апреля 2022
1111

Bonavita — культовая воронка для иммерсии

С нее началось мое знакомство с фильтр-кофе. Ее любят профессионалы.

Носки для фанатов кофе

С авторскими кофейными рисунками от мастерской «Кофейная МарКа».

Реклама.
Подробнее